武夷山金骏眉是一种高品质的乌龙茶,其保质期为24个月。为了更好地保存金骏眉,我们需要注意以下几点:
1. 阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,因此茶叶必须存放在不透明的容器中。
2. 温度升高会使化学反应的速度加快
3. 水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。因此,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4. 茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。
那么,正确的存储方法应该是什么呢?
首先,我们可以选用市场上供应的双盖锡罐做盛器,或者铁罐子也可以。但是,纸盒就需要一定注意潮湿,准备一个完好的塑料食品袋(铝箔袋为佳),然后将干燥的金骏眉放人食品袋中,同时挤掉袋子内多余的空气,扎好袋口,放入罐内,盖好盖子,放置在阴凉处即可。
总之,正确的存储方法可以帮助我们延长金骏眉的保质期,让茶叶更加美味可口。